Couteau No.09 Huitres et Coquillages

Le couteau de poche pour ouvrir en douceur les huîtres et coquillages. Sa lame robuste de 2.2 mm d'épaisseur coupe uniquement en pointe (1.5 cm affilé), sa pointe centrée dans l'axe du couteau assure une bonne ergonomie. Le couteau est accompagné d'un livret d'informations et d'astuces.

Caractéristiques :
• Longueur Lame: 6.5 cm

Acier Inoxydable :

L'acier inoxydable est un acier allié. Il est obtenu par adjonction de chrome ce qui permet d'augmenter sensiblement sa résistance à la corrosion. L'acier inoxydable ne nécessite aucun entretien particulier.

Manche :

Le bubinga est un bois africain dense et au grain fin. Sa couleur varie du brun pourpre au rosâtre avec des veines violettes.

Bague de Sécurité :

Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).